Prohledat tento blog

pondělí 28. května 2018

Mýdlo na ruce a tělo / recept a postup

Vyrobeno 15.5.2018





iNGREDIENCE

1738 g kokosový olej (coconut oil 76 deg), 2 litry
1204 g olivový olej z pokrutin  (oliv oil), cca 1,5 litru
333 g ricinový olej (castrol oil)
1244 g odvar z listu břízy (1244,5 g water dle SoapCalc)
487 g hydroxid sodný (NaOH) při7% zmýdelnatění (Super Fat)
30 kapek vitamín E (jako konzervant)
0,5 g extraktu grepových semínek (váhu odhaduji, byla to asi poloviční kávová lžička, zbytek ze dna lahvičky)


Použité olej vyjma mandlového

Moje poznámka:

!!! pozor moje váha váží nepřesně, pokud je použita miska s malým průměrem dna (např. z Ikei) po přelití do hrnce, jehož dno zatížilo i ramena váhy byla odvážená voda 1244 g zvážena jako 1268 g !!!

498,11 g NaOH => 5% zmýdelnatění => 1244,5 voda (water)

487 g NaOH => 7% zmýdelnatění => 1244,5 voda (water)

483,38 g NaOH => 8% zmýdelnatění => 1244,5 voda (water)

471,89 g NaOH => 10% zmýdelnatění => 1244,5 voda (water)

Porovnání objemu a váhy jednotlivých olejů a NaOH: 

- 1 litr = 869 gramů kokosový olej , ale nepovedlo se mi všechen olej z lahve vylít, na stěnách obalu něco málo zůstalo, neměla jsem olej zcela tekutý
- 1 litr = 904 g olivový olej
- 480 g hydroxid sodný (NaOH) se pohodlně vejde do 0,7 l zavařovací sklenice, tj. taková ta klasická od medu, od okurek atd.

Všechny výpočty dělám ve volně přístupné mýdlové kalkulačce SoapCalc (KLIK!).O tom, jak v ní nastavuji hodnotyjsem už tady


Výsledek z SoapCalc.net pro 7% zmýdelnatění, Soap Bar Quality tabulka zůstává stejná i pro 5% anebo 10% zmýdelnatění (Super Fat):

Total oil weight3275 g
Water as percent of oil weight38.00 %
Super Fat/Discount7 %
Lye Concentration28.152 %
Water : Lye Ratio2.5522:1
Sat : Unsat Ratio52 : 48
Iodine45
INS185
Fragrance Ratio31
Fragrance Weight101.53 g
PoundsOuncesGrams
Water2.74443.901,244.50
Lye - NaOH1.07517.20487.62
Oils7.220115.523,275.00
Fragrance0.2243.58101.53
Soap weight before CP cure or HP cook11.263180.205,108.65
#Oil/Fat%PoundsOuncesGrams
1Coconut Oil, 76 deg53.073.83261.311,738.00
2Olive Oil36.762.65442.471,204.00
3Castor Oil10.170.73411.75333.00
Totals100.007.220115.523,275.00
Soap Bar QualityRangeYour Recipe
Hardness29 - 5448
Cleansing12 - 2236
Conditioning44 - 6945
Bubbly14 - 4645
Creamy16 - 4822
Iodine41 - 7045
INS136 - 165185
Lauric25
Myristic10
Palmitic10
Stearic3
Ricinoleic9
Oleic30
Linoleic6
Linolenic0

Postup:

1. Odvážím všechny oleje do jednoho hrnce. Jejich váhu si zapisuji.




Ztuhlý kokosový olej v lahvi jsem rozehřála v pekáčku s teplou vodou. Kokosový olej jenom lehce povolil tak, že šel z láhve vytlačit.
  2. Podle navážených olejů vypočtu v SoapCalc potřebné množství vody a hydroxidu sodného (NaOH).
3. Odvážím vodu, popřípadě si připravím odvar z bylin a přeliju jej přes síto, aby byl kousků z bylinek.




4. Odvážím NaOH.





 5. V druhém hrnci anebo sklenici připravím roztok hydroxidu sodného. Pomalu přisypávám NaOH do vody (odvaru z bylin), pomalu promíchávám. Jakmile se rozpustí přisypané množství, přisypu další. Používejte gumové rukavice a brýle. Pokud nemáte ochranné brýle z pracovních potřeb, použijte jakékoliv jiné. Lepší zničit brýle, třeba i drahé sluneční, než-li svůj zrak!

6. Vyložím krabice igelitem, tím si připravím formy na mýdlo. Připravuji si jich raději víc. Používám uzavíratelné krabičky na potraviny , plastové vaničky od zeleniny, masa, silikonové formy na mufiny.


7. Jakmile roztok hydroxidu sodného dosáhne teploty 38°C, zahřeju také oleje na stejnou teplotu. Roztok NaOH lze chladit ve vodní lázni


Vlevo smíchané oleje zahřáté na teplotu cca 50°C chladím ve vodní lázní na cca 38°C, vpravo roztok hydroxidu sodného připravený v odvaru z bylin 
8. Přidám konzervant - extrakt z grepových semínek a 10 kapek vitaminů E. Oleje s konzervanty důkladně promíchám tyčovým mixérem, aby se vzájemně propojily jak oleje mezi sebou tak také přidané konzervanty.

9. Do olejů přiliji roztok hydroxidu sodného a stále míchám tyčovým mixérem dokud se mi nazačne tvořit stopa, tzn. že celá směs houstne a za mixérem zůstáva viditelná "rýha/čára"



Z kuchyně jsem se přemístila do sprchového koutu v koupelně, nechtěla jsem, abych v kuchyni louhem poškodila prkennou podlahu, ale bylo to zbytečně krkolomné, příště bych už vše dělala v keramických dřezech v kuchyni.

 



10. V tomto okamžiku přidávám do mýdla vonné látky, silice z rostlin ale také je možno přidat sušenou levanduli, kávová zrnka, sušené okvětní lístky apod. zkrátka cokoliv, čím chcete mýdlo obohatit.

11. Přeliji do forem (krabic), zavřu je, zabalím do dek a nechám 24 hodin stát.








12. Nakrájím na kostky mýdla. Vyloupnu mýdla z muffinových formiček.
 




Lze je i orazítkovat, vyrýt do nich vzkazy apod.


13. Vyskládám do vzdušných bedýnek a košíku od jahod a nechám je 4-6 týdnů zrát. V tomto období ještě dobíhá proces zmýdelňovatění, snižuje se pH mýdla a tedy i obsah hydroxidu sodného.

14. Všechny nádoby a nástroje, které jsem používala umyji pod proudem tekoucí vody, poté je omývám v octu, který neutralizuje hydroxid sodný, znovu důkladně umývám pod proudem čisté vody, znovu v octu a zase ve vodě. Poté ještě pro jistotu změřím na nádobách pomocí lakmusových papírků pH. Umývám a neutralizuji opravdu vše a to gumové rukavice, hrnce, mísy, velmi důkladně nástavec tyčového mixéru, ale i sklenice a misky, které chci vyhodit do tříděného odpadu. 


15. Po 4-6 týdnech změřím pH, pokud je 9 a méně, pustím mýdlo do oběhu. Tedy začne ho naše rodina používat. A pokud chcete, můžete ho taky začít balit jako dárek pro své blízké.



Ph měřené 1.6.2018 tj. po asi 2,5 týdnech zrání se pohybuje okolo osmi.
16. Domácím mydlinám zdar!



2 komentáře:

  1. Krásné, Janičko.
    Také mydlařím, Janičko. Je to krásné, zraje mi jedna várka, jak bude čas a prostpr, zas musím nějaká mýdla udělat. Dárky se hodí vždy.
    Krásné dny.
    Bohunka

    OdpovědětVymazat
  2. Taky část rozdávám, zrovna dnes jsem podarovávala paní učitelky ze školičky a mají na co se těšit i ty ze školky a školy! papa, j

    OdpovědětVymazat