Prohledat tento blog

pondělí 28. května 2018

Mýdlo na ruce a tělo / recept a postup

Vyrobeno 15.5.2018





iNGREDIENCE

1738 g kokosový olej (coconut oil 76 deg), 2 litry
1204 g olivový olej z pokrutin  (oliv oil), cca 1,5 litru
333 g ricinový olej (castrol oil)
1244 g odvar z listu břízy (1244,5 g water dle SoapCalc)
487 g hydroxid sodný (NaOH) při7% zmýdelnatění (Super Fat)
30 kapek vitamín E (jako konzervant)
0,5 g extraktu grepových semínek (váhu odhaduji, byla to asi poloviční kávová lžička, zbytek ze dna lahvičky)


Použité olej vyjma mandlového

Moje poznámka:

!!! pozor moje váha váží nepřesně, pokud je použita miska s malým průměrem dna (např. z Ikei) po přelití do hrnce, jehož dno zatížilo i ramena váhy byla odvážená voda 1244 g zvážena jako 1268 g !!!

498,11 g NaOH => 5% zmýdelnatění => 1244,5 voda (water)

487 g NaOH => 7% zmýdelnatění => 1244,5 voda (water)

483,38 g NaOH => 8% zmýdelnatění => 1244,5 voda (water)

471,89 g NaOH => 10% zmýdelnatění => 1244,5 voda (water)

Porovnání objemu a váhy jednotlivých olejů a NaOH: 

- 1 litr = 869 gramů kokosový olej , ale nepovedlo se mi všechen olej z lahve vylít, na stěnách obalu něco málo zůstalo, neměla jsem olej zcela tekutý
- 1 litr = 904 g olivový olej
- 480 g hydroxid sodný (NaOH) se pohodlně vejde do 0,7 l zavařovací sklenice, tj. taková ta klasická od medu, od okurek atd.

Všechny výpočty dělám ve volně přístupné mýdlové kalkulačce SoapCalc (KLIK!).O tom, jak v ní nastavuji hodnotyjsem už tady


Výsledek z SoapCalc.net pro 7% zmýdelnatění, Soap Bar Quality tabulka zůstává stejná i pro 5% anebo 10% zmýdelnatění (Super Fat):

Total oil weight3275 g
Water as percent of oil weight38.00 %
Super Fat/Discount7 %
Lye Concentration28.152 %
Water : Lye Ratio2.5522:1
Sat : Unsat Ratio52 : 48
Iodine45
INS185
Fragrance Ratio31
Fragrance Weight101.53 g
PoundsOuncesGrams
Water2.74443.901,244.50
Lye - NaOH1.07517.20487.62
Oils7.220115.523,275.00
Fragrance0.2243.58101.53
Soap weight before CP cure or HP cook11.263180.205,108.65
#Oil/Fat%PoundsOuncesGrams
1Coconut Oil, 76 deg53.073.83261.311,738.00
2Olive Oil36.762.65442.471,204.00
3Castor Oil10.170.73411.75333.00
Totals100.007.220115.523,275.00
Soap Bar QualityRangeYour Recipe
Hardness29 - 5448
Cleansing12 - 2236
Conditioning44 - 6945
Bubbly14 - 4645
Creamy16 - 4822
Iodine41 - 7045
INS136 - 165185
Lauric25
Myristic10
Palmitic10
Stearic3
Ricinoleic9
Oleic30
Linoleic6
Linolenic0

Postup:

1. Odvážím všechny oleje do jednoho hrnce. Jejich váhu si zapisuji.




Ztuhlý kokosový olej v lahvi jsem rozehřála v pekáčku s teplou vodou. Kokosový olej jenom lehce povolil tak, že šel z láhve vytlačit.
  2. Podle navážených olejů vypočtu v SoapCalc potřebné množství vody a hydroxidu sodného (NaOH).
3. Odvážím vodu, popřípadě si připravím odvar z bylin a přeliju jej přes síto.




4. Odvážím NaOH.





 5. V druhém hrnci anebo sklenici připravím roztok hydroxidu sodného. Pomalu přisypávám NaOH do vody (odvaru z bylin), pomalu promíchávám. Jakmile se rozpustí přisypané množství, přisypu další. Používejte gumové rukavice a brýle. Pokud nemáte ochranné brýle z pracovních potřeb, použijte jakékoliv jiné. Lepší zničit brýle, třeba i drahé sluneční, než-li svůj zrak!

6. Vyložím krabice igelitem, tím si připravím formy na mýdlo. Připravuji si jich raději víc. Používám uzavíratelné krabičky na potraviny, plastové vaničky od zeleniny, masa, silikonové formy na mufiny.


7. Jakmile roztok hydroxidu sodného dosáhne teploty 38°C, zahřeju také oleje na stejnou teplotu. Roztok NaOH lze chladit ve vodní lázni


Vlevo smíchané oleje zahřáté na teplotu cca 50°C chladím ve vodní lázní na cca 38°C, vpravo roztok hydroxidu sodného připravený v odvaru z bylin 
8. Přidám konzervant - extrakt z grepových semínek a 10 kapek vitaminů E. Oleje s konzervanty důkladně promíchám tyčovým mixérem, aby se vzájemně propojily jak oleje mezi sebou tak také přidané konzervanty. 

9. Do olejů přiliji roztok hydroxidu sodného a stále míchám tyčovým mixérem dokud se mi nazačne tvořit stopa, tzn. že celá směs houstne a za mixérem zůstáva viditelná "rýha/čára". Pokud nemáte tyčový mixér a mícháte ručně metličkou, nepodceňte tuto fázi. Snažte se míchat rychle a důkladně, aby se propojil olej z roztokem hydroxidu, jinak se Vám pak může stát, že mýdlo (nezmýdelnatěný olej) začne časem žluknout.

Z kuchyně jsem se přemístila do sprchového koutu v koupelně, nechtěla jsem, abych v kuchyni louhem poškodila prkennou podlahu, ale bylo to zbytečně krkolomné, příště bych už vše dělala v keramických dřezech v kuchyni.
 


10. V tomto okamžiku přidávám do mýdla vonné látky, silice z rostlin, ale je také možno přidat sušenou levanduli, kávová zrnka, sušené okvětní lístky apod. Zkrátka cokoliv, čím chcete mýdlo obohatit, ozdobit.

11. Přeliji do forem (krabic), zavřu je, zabalím do dek a nechám 24 hodin stát.







12. Po 24 - 48 hodinách nakrájím na kostky mýdla. Vyloupnu mýdla z muffinových formiček.
 




Lze je i orazítkovat, vyrýt do nich vzkazy apod. Skvělá zábava pro děti s tvořivou duší.


13. Vyskládám do vzdušných bedýnek a košíků od jahod a nechám je 4-6 týdnů zrát. V tomto období ještě dobíhá proces zmýdelňovatění, snižuje se pH mýdla a tedy i obsah hydroxidu sodného.

14. Všechny nádoby a nástroje, které jsem používala umyji pod proudem tekoucí vody, poté je omývám v octu, který neutralizuje hydroxid sodný, znovu důkladně umývám pod proudem čisté vody, znovu v octu a zase ve vodě. Poté ještě pro jistotu změřím na nádobách pomocí lakmusových papírků pH. Umývám a neutralizuji opravdu vše - gumové rukavice, hrnce, mísy, velmi důkladně nástavec tyčového mixéru, ale i sklenice a misky, které chci vyhodit do tříděného odpadu. 


15. Po 4-6 týdnech změřím pH, pokud je 9 a méně, pustím mýdlo do oběhu. Tedy začne ho naše rodina používat. A pokud chcete, můžete ho taky začít balit jako dárek pro své blízké.



Ph měřené 1.6.2018 tj. po asi 2,5 týdnech zrání se pohybuje okolo osmi.
16. Domácím mydlinám zdar!

čtvrtek 17. května 2018

Tuhý šampón neboli mýdlo na vlasy podruhé

Vyrobeno: 20. 6. 2017



Už to bude skoro rok, kdy jsme podruhé vařila mýdlový šampon na vlasy. Používáme ho celá rodinam, pár kousků jsem darovala a přesto ještě zbývý vymydlit pár kousků. 



Druhý mýdlový šampon na vlasy s marockým jílem

500 g olivový olej / olive oil - je lepší používat ten nejméně kvalitní olej získavaný z pokrutin,...


... dočetla jsem se, že nejlépe reaguje s hydroxidem sodným, u panenských olejů trvá déle, než se proces míchání dostane do "stopy". 
250 g kokosový olej / coconut oil 76 deg
160 g ricinový olej (castrol oil)
342 g voda / 345 g dle calcnet - použila jsem odvar z bylin, list břízy a kopřivy namočila do studené vody, 15 minut nechala mírně probublávat a pak vychladnout)


Vlevo bylinky pro běžné mýdlo, vpravo pro vlasový šampń.
121 g  NaOH /120,67 g dle calcnet navážila jsem si dávku s hodnotou 10 % zmýdelnatění   

Do stopy jsem přidala asi 3 polévkové lžíce mleté kávy, 
 250 gramů marockého jílu, 
10 kapek pomerančové silice,
10 kapek peprnomátové silice.



Nejlepší odvážit si každý olej zvlášť. Pokud nechcete tolik špinit nádobí, pak je lepší začínat s hůře odvažujícími se oleji - ricinový, kokosový, olivový. Já oleje odvažuji rovnou do hrnců.


Záleží také na tom v jakých nádobách máte oleje uskladněny. Já mám kokosový olej ve sklenicích, takže se po přesných troškách hůře odlévá než-li olivový olej, který je v klasické lahvi na olej s nálevkovým zobáčkem, díky kterému lze mít průtok oleje lépe pod kontrolou.

Hydroxid sodný mám koupený v malých kuličkách, které mají při
 přesypávání tendenci občas vyskočit. Jelikož se jedná o žíravinu a i jedna kulička může vypálit dírku v pracovní desce či podlaze, osvědčilo se mi odvažovat ji ve vaně anebo ve dřezu. I při nejvyšší opatrnosti a snaze o pomalé přisypávání mi je vždycky pár kuliček uteče mimo nádobu. 


Ve dřezu chladnou roztoky hydroxidu sodného.



Do krabic vyložených igelitem pak vlévám celou směs, ...


... při přelévání dávám krabice raději do dřezu pro případ, že bych se netrefila, či přelila, ...


... přebytečný igelit odstřihnut, krabici uzavřu ...


... a zabalím do deky na 24 hodin, aby mýdlo pomalu vychladlo. V teple ještě dobíhá proces zmýdelnatění. Nadruhý den mýdlo nakrájím na kostky. Dělám raději menší velikost, aby mohlo mýdlo na vzduchu dobře prosychat a tím i v něm dobíhat chemická reakce zmýdelnatění, po kterou se v mýdle stále snižuje pH, "neutralizuje" se hydroxid sodný. 


Přibližně po 5 až 6 týdnech lze mýdlo začít používat k umývání.





S odstupem jednoho roku jsem znovu přeměřila jeho pH a už se příliš nezměnilo od hodnot naměřených po 2 - 3 měsících od výroby. 



úterý 15. května 2018

Domácí prací prášek na barevné prádlo s mýdlovými ořechy

Vyrobeno: 13.5.2018

O víkendu jsem se namíchala vícero druhů pracích prášků. Nově jsem udělala jeden s mýdlovými ořechy, zcela jsem jimi nahradila obsah mýdla. Chystám se jím prát hlavně barevné a tmavé prádlo. Určitě se sem pak doplním i o svoje zkušenosti. Obecně jsem vycházela z již odzkoušeného složení při domácí výrobě pracího prášku bez váhy, psala jsem o něm ZDE.


Varianta s  mýdlem

100 g mýdlo
500 g prací soda
500 g krystalická soda 
750 g jedlá soda
500 g perkarbonát sodný



Použila jsem dětské mýdlo, které jsem dostala od kamarádky. Jeho složení je uvedeno na obalu. Ostrým nožem jsem rozkrájela mýdlo na menší kousky, při krájení se rozpadalo na menší "střípky", které se pak velmi snadno mixovaly v sekáčku na ořechy na jemný prášek bez hrudek.

Krystalickou sodu jsem použila proto, že už jsem ji měla doma dlouho. Dřív jsem z ní vařila mýdlový sliz, ale od té doby, co jsem přešla na sypké prací prášky, neměla jsem pro ni žádné jiné využítí. Abych získala jemnější strukturu krystalické sody, opět jsem ji chvíli mixovala v sekáčku na ořechy. Jinak doporučuji použít prací sodu, má pro prací prášek vhodnější strukturu (drobné kuličky).

Upozornění: Perkarbonát sodný prádlo prokysličí, barvy lépe drží, ale pozor, platí při praní prádla do 50 °C, při teplotě od 60°C se perkarbonát sodný rozkládá na peroxid vodíku a sodu a velice účinně působí jako bělič prádla. Této vlastnosti se využívá u pracího prášku pro bílé prádlo, do kterých se často přidává také TEAD, aby bělicí účinek fungoval už při praní na 30°C. Do pracího prášku ho přidávám, protože barevné prádlo na takto vysokou teplotu neperu. Jinak jej lze vynechat.

Prášek už jsem stihla i otestovat a pere dobře.

Varianta s mýdlovými ořechy

Došlo mi mýdlo a při hledání nové kostky mýdla, můj zrak padl na mýdlové ořechy, které už  mám doma delší dobu. V obchodě jsem viděla, že se ořechy prodávají i rozemleté na jemný prášek, proto jsem se rozhodla zkusit si ho vyrobit doma a nahradit jím v pracím prášku mýdlo. 

100 g mýdlové ořechy (rozmixovala na jemný prášek v sekáčku na ořechy)
1000 g prací soda
1000 g jedlá soda
500 g perkarbonát sodný


Část mýdlových ořechů se rozmixoval na velmi jemný prášek, ale zůstaly i trochu větší kousky, které sem tam ulpívají na praném prádle. Lze je z něj setřepat, ale i tak, není to ideální. Používám jej hlavně na tmavé prádlo a znovu bych jej už nevyráběla.